Responsable Baking Center

Sous la responsabilité du Directeur Marketing et en lien avec le Coordinateur Baking Center Afrique, vos principales missions seront :

• Définir la stratégie et le plan d’action du Baking Center, conjointement avec le Directeur Marketing et Développement, et ce dans le respect de la stratégie du Groupe, de l’entreprise et de sa direction
• Piloter les activités du Baking Center telles que définies avec sa direction
• Gérer les budgets qui lui sont attribués et œuvrer à leur optimisation
• Concevoir le contenu, préparer les supports et animer des séances de formation au profit des collaborateurs LESAFFRE Maroc et dans la Région (équipes technique et commerciale)
• Concevoir le contenu, préparer les supports et animer des séances de formation au profit des distributeurs et des grands comptes industriels
• Planifier et organiser les interventions technico-commerciales d’avant et après vente en collaboration avec les équipes commerciales, dans le cadre du support dédié aux professionnels
• Œuvrer au développement de l’activité meunerie au Maroc en intervenant pour la résolution des problèmes de qualité et la proposition de solutions sur mesure
• Définir les axes prioritaires en matière d’assistance client, en alignement avec les objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’entreprise, et suivre les actions d’assistance réalisées (notamment via les comptes rendus des techniciens)
• Superviser la maintenance du matériel, la sécurité des locaux, la propreté du personnel, du matériel et du bâtiment
• Orienter et accompagner son équipe afin de maintenir la qualité des prestations fournies auprès des professionnels et superviser les actions de contrôle qualité des produits et la gestion des réclamations techniques
• Mener une veille concurrentielle, remonter les actions et les produits détectés – pour effectuer des tests- et prendre part à la définition des actions à mettre en place
• Développer de nouveaux produits et solutions B2B et B2C, en collaboration avec les départements R&D, Marketing , qualité et commercial
• Collaborer avec le service Marketing dans le déploiement des actions de communication et de promotion de LESAFFRE Maroc (partenariat avec les organismes publics et privés, gestion du site web, évènement pour les professionnels et les ménagères…)
• Superviser la réalisation d’un mapping concurrentiel des professionnels clients ou prospects de LESAFFRE Maroc

Vous tes d’une formation Bac+3 en boulangerie.

Vous justifiez d’une expérience de 7 à 8 ans dans un poste similaire.

idéalement au sein de la filière Blé /Farine / Pain / Equipement

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 700 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans +50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2.2 milliards d’euros.